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Un elenco di ricette e preparazioni con cui le piante e i fiori presenti ad Herbula possono essere trasformati e processati per usi umani, ad esempio in cucina o per la cura della persona.
Le seguenti ricette e preparazioni
sono a cura delle classi 2°I e 2°L dell’Istituto V. Pareto di Milano
Le ricette sono state prodotte delle classi 2ªI e 2ªL dell’Istituto Agrario Vilfredo Federico Pareto
di Milano, a cui è stata affidata l’area sperimentale di Herbula Wild Garden
con l’obiettivo di creare un giardino selvatico resiliente, composto da piante autoctone edibili,
adatte alla processazione e trasformazione in prodotti di uso quotidiano.
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